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Amuse-gueules

Salade de mangue thaïlandaise avec rouleaux de printemps au poulet et au basilic thaïlandais

Satisfaites vos papilles gustatives avec cette salade de mangues thaïlandaises fraîche et savoureuse, servie avec des rouleaux de printemps au poulet et au basilic SUMM ! Rouleaux de printemps au poulet et au basilic thaïlandais. Avec sa mangue juteuse et son piquant de piment doux, cette salade est le partenaire idéal pour vos rouleaux de printemps !

  • Portions :

    2

  • Temps de préparation :

    10 minutes

  • Temps de cuisson :

    7 minutes
Ingrédients

  • 1 paquet de rouleaux de printemps au poulet thaïlandais et au basilic SUMM ! Rouleau de printemps au poulet et au basilic thaïlandais
  • 1 mangue (variété Tommy Atkins)
  • 2 petits concombres
  • ½ poivron rouge
  • ¼ oignon rouge
  • 1 cuillère à soupe de coriandre

Directions

  1. Lavez vos concombres et coupez les extrémités avant de les poser à plat sur une paire de baguettes (utilisez la paire que vous préférez le moins !).
  2. Salez généreusement vos concombres et laissez-les reposer pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils se plient. Rincer à l'eau froide pour éliminer l'excès de sel et éponger.
  3. Couper les concombres en diagonale, les tourner vers le côté non coupé, puis les couper verticalement. *Pour faciliter la dégustation, coupez les concombres en deux.
  4. Dans un petit bol, mélanger l'huile de sésame, le vinaigre noir, la sauce soja, l'huile de chili avec le sédiment et le miel jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  5. Poêler les gyozas selon les instructions sur l'emballage.
  6. Arroser de sauce et garnir de graines de sésame avant de servir.
  7. Bon appétit!

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