Compote de myrtilles et de citron

Appel à tous les amateurs de myrtilles ! Complétez votre SUMM! avec une compote acidulée de bleuets et de citron.

Portions :

Temps de préparation :

5 minutes

Temps de cuisson :

15 minutes

Ingrédients

1 paquet de rouleaux de printemps SUMM! Rouleaux de printemps à la tarte aux myrtilles

Compote de myrtilles et de citron

2 tasses de myrtilles fraîches
¼ tasse d'eau
¼ tasse de sucre de canne
1 c. à café de zeste de citron

Instructions de cuisson

Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients et placer sur feu moyennement élevé.
Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir. Servir chaud avec les rouleaux de tarte aux myrtilles SUMM! ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.

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